首先，有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，餐廳經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要60平米以上，樓上不能是住戶，附近9米內(nèi)沒有住戶。先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，營(yíng)業(yè)執(zhí)照范圍內(nèi)要有餐飲管理
第二、做環(huán)評(píng)報(bào)告
第三、辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；
辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》有以下要求：
1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體證明文件原件、復(fù)印件
2、設(shè)施設(shè)備布局圖；操作流程等文件
3、保證食品安全的規(guī)章制度、自查制度、從業(yè)人員的健康管理制度每人要有健康證、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品安全事故處理制度
4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明
5、有專職的食品安全管理人員
6、環(huán)評(píng)報(bào)告
第四、材料交食藥監(jiān)就等著通知檢查，食藥會(huì)有專人上門核查現(xiàn)場(chǎng)，沒有問題的情況下會(huì)通知領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)搜索
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